Gran Canaria in 1 settimana: Maspalomas, il Roque Nublo e Las Palmas
Gran Canaria è l’isola che gli abitanti chiamano «continente in miniatura» con più ragione di ogni altra delle Canarie: nel giro di un’ora di macchina si passa dalle dune sahariane di Maspalomas ai pini di montagna intorno al Roque Nublo, a 1.800 metri, con in mezzo una capitale coloniale, canyon abitati da millenni e trentadue microclimi censiti su un’isola di cinquanta chilometri di diametro.
In sintesi
- Durata · 7 giorni pieni, più il volo
- Base · Las Palmas (città, nord) oppure il sud (Maspalomas/Meloneras) secondo che si preferisca cultura o spiagge
- Budget · 500-900 euro a persona in loco
- Auto · praticamente indispensabile per l’interno montuoso: le strade sono buone ma tortuose
- Stagione · clima mite tutto l’anno, con il nord più nuvoloso (la «panza de burro», la pancia d’asino, la coltre di nubi che copre spesso Las Palmas) e il sud quasi sempre soleggiato
- Da sapere · l’isola intera è riserva della biosfera UNESCO per quasi metà della sua superficie
Gran Canaria è quasi circolare, cinquanta chilometri di diametro: dal centro montuoso si scende in ogni direzione verso il mare in meno di un’ora.
Giorno 1 — Las Palmas: Vegueta e Las Canteras
Giornata intera · la città più popolosa delle Canarie
Vegueta è il nucleo originario di Las Palmas, fondata nel 1478: vicoli acciottolati, cortili interni e la cattedrale di Santa Ana, iniziata in gotico e finita in neoclassico dopo quattro secoli di lavori interrotti. La Casa de Colón, oggi museo, ricorda che Cristoforo Colombo fece scalo qui nel 1492 per riparare il timone della Pinta prima di attraversare l’Atlantico — le Canarie furono l’ultimo porto europeo prima dell’America, e questo ruolo di ponte ha segnato tutta la storia dell’arcipelago.
Dall’altro lato dell’istmo, Playa de las Canteras è una delle migliori spiagge urbane d’Europa: tre chilometri di sabbia dorata protetti da La Barra, una barriera di roccia vulcanica naturale che smorza le onde e crea una laguna calma dove si fa snorkeling a due passi dai palazzi della città.
Giorno 2 — Le dune di Maspalomas
Giornata intera · il sud dell’isola
Le dune di Maspalomas coprono quattrocento ettari di sabbia mobile fra Playa del Inglés e il faro di Maspalomas, ed è una riserva naturale speciale dal 1987: contrariamente a quanto si racconta spesso, la sabbia non arriva dal Sahara ma da sedimenti marini di origine organica, corallina e conchigliare, accumulati da correnti e venti nel corso dei millenni. Il percorso a piedi dalla spiaggia al faro attraversa il campo di dune ed è particolarmente scenografico all’alba o al tramonto, quando la luce radente disegna le creste.
Giorno 3 — Il Roque Nublo e Tejeda
Giornata intera · il cuore montuoso dell’isola
Il Roque Nublo, un monolite di roccia vulcanica alto ottanta metri che svetta a 1.813 metri di quota, è il simbolo naturale di Gran Canaria: era un luogo sacro per i Canarii, la popolazione aborigena berbera che abitava l’isola prima della conquista castigliana del Quattrocento. Ci si arriva con un sentiero facile di circa un’ora e mezza andata e ritorno dal parcheggio della Degollada de la Goleta; nelle giornate limpide, dalla base si vede il Teide di Tenerife stagliarsi sull’oceano.
Tejeda, uno dei «borghi più belli di Spagna», sta al centro di quello che il pittore Miguel de Unamuno definì «una tempesta pietrificata»: un anfiteatro di picchi vulcanici erosi. È anche il posto giusto per assaggiare i dolci di mandorla locali, specialità del paese, e per fermarsi in un ristorante di montagna dopo il trekking.
Giorno 4 — Puerto de Mogán e la costa ovest
Mezza giornata · il porto turistico più fotografato dell’isola
Puerto de Mogán, soprannominata «la piccola Venezia» per i canali che attraversano il centro fra le case bianche e le bouganville, è un ex villaggio di pescatori trasformato con misura in porto turistico negli anni Ottanta: a differenza di altri sviluppi turistici del sud dell’isola, ha mantenuto scala bassa e architettura tradizionale. Il venerdì c’è il mercato settimanale, il più grande della zona.
La strada che risale la costa ovest verso Agaete è una delle più spettacolari delle Canarie, con tornanti a picco sull’oceano; ad Agaete si trovano le piscine naturali di Las Salinas e il porto da cui parte il traghetto veloce per Tenerife.
Giorno 5 — Il Barranco de Guayadeque
Mezza giornata · il canyon abitato da millenni
Il Barranco de Guayadeque è un canyon profondo che scende dalle montagne al mare, abitato in modo continuativo da oltre millecinquecento anni: qui i Canarii vivevano in grotte scavate nel tufo, e alcune di quelle abitazioni sono ancora abitate oggi, ristrutturate con finestre e impianti moderni ma sempre dentro la roccia. Ci sono anche una chiesa scavata nella parete e ristoranti-grotta dove si mangia sotto la volta di tufo. Il barranco è anche un punto caldo di biodiversità, con decine di specie vegetali endemiche che crescono solo qui.
Come nel resto delle Canarie, papas arrugadas con mojo accompagnano quasi tutto. Specialità locali: il queso de flor di Guía, formaggio cagliato con il fiore del cardo invece del caglio animale, con denominazione d’origine protetta; il sancocho canario, pesce salato con patate e gofio, piatto della domenica; il ron miel, rum al miele, come digestivo. Un pasto medio costa 15-25 euro a persona.
Quanto costa una settimana
| Voce | Costo |
|---|---|
| Alloggio, 7 notti (camera media) | 250-500 euro |
| Noleggio auto, 7 giorni | 120-200 euro |
| Ingressi e musei (Casa de Colón, centri visite) | circa 20-30 euro |
| Pasti, 7 giorni | 120-200 euro |
| Totale in loco | circa 500-900 euro a persona |
Cifre a settembre 2026, volo escluso. Come tutte le Canarie, Gran Canaria applica l’IGIC invece dell’IVA spagnola.
Domande frequenti
Meglio Gran Canaria o Tenerife?
Dipende: Tenerife ha il Teide e paesaggi vulcanici più estremi, Gran Canaria ha le dune di Maspalomas, una capitale storica più vivace e distanze interne più corte. Entrambe hanno montagna, spiagge e clima mite; molti visitatori abituali le trovano complementari più che alternative.
La sabbia di Maspalomas viene dal Sahara?
No, è una convinzione diffusa ma sbagliata: analisi geologiche mostrano che è di origine marina organica (corallo e conchiglie frantumati), accumulata da correnti e venti locali nel corso dei millenni.
Serve l’auto?
Per l’interno montuoso sì, praticamente indispensabile: i bus pubblici (guaguas) collegano bene le città costiere ma raggiungono male il Roque Nublo, Tejeda e Guayadeque. Le strade di montagna sono buone ma tortuose.
Cos’è la “panza de burro”?
È il nome locale della coltre di nubi basse che copre spesso il nord dell’isola, Las Palmas inclusa, mentre il sud resta soleggiato: un effetto degli alisei che urtano contro le montagne. Se cercate sole garantito, la base a sud è più affidabile.
Quanto si spende al giorno?
Con un tenore medio, 70-130 euro al giorno a persona compreso l’alloggio, in linea con le altre isole maggiori dell’arcipelago.
Qual è l’errore più comune?
Restare solo nelle zone turistiche del sud senza salire mai in montagna: il centro dell’isola, con il Roque Nublo e i villaggi come Tejeda, è quello che distingue davvero Gran Canaria da una qualunque destinazione balneare.
Settembre 4, 2026
