Madrid in 1 dia: il Prado, gli Asburgo e le tapas della Cava Baja

Madrid è una capitale che non somiglia a nessuna delle altre, e la ragione è che è stata inventata a tavolino : nel 1561 Filippo II ci trasferi la corte da Toledo perché era al centro esatto della penisola, e da un paese di duemila anime nacque una capitale. Non ha un fiume importante, non ha un porto, non ha un centro medievale grandioso. Ha peró tre cose che valgono il viaggio: uno dei tre o quattro musei di pittura mais importanti al mondo, un modo di stare in rua che non esiste altrove in Europa, e degli orari che vanno accettati — qui si jantar alle dieci e non è una posa.

Manhã — La Madrid degli Asburgo

2 km · 3 tappe · dalle 9:30 alle 14:00 · tutto a pé nel centro velho

1 – Palácio Reale

Tempo de visita 1 hora e mezza · Bilhete cerca de 14 € · Metrô Ópera · Fascia gratuita nel tardo tarde per i cittadini UE, com code

Il Palacio Real ha 3.418 stanze ed è il mais grande palácio reale dell’Europa occidentale, mais grande di Versailles e di Buckingham. Non ci abita nessuno: la famiglia reale spagnola vive in una residenza mais piccola fora città e questo si usa per le cerimonie di stato.

Sta qui perché ci stava l’ Alcazar , la fortezza musulmana del Nono secolo attorno a cui è nata Madrid: la città fu fondata dagli arabi come avamposto militare, e il nome viene probabilmente da al-Magrit , «sorgente d’acqua». L’Alcazar, diventato palácio degli Asburgo, brució completamente la noite di Natale del 1734 ; nell’incendio andarono perduti oltre cinquecento quadri, entre cui diversi Velázquez. Filippo V, che era francese e nipote di Luigi XIV, colse l’occasione per farne uno novo tutto in pietra, perché non bruciasse mai mais.

Dentro: la Sala del Trono com il soffitto affrescato da Tiepolo , che venne a Madrid a settant’anni e ci mori; la Sala di Porcellana , interamente rivestita di ceramica; la Farmacia Reale com centinaia di vasi da farmacia; e l’ Armeria , una delle due o tre mais importanti al mondo, com le armature di Carlo V e Filippo II. C’è anche un quartetto di strumenti Stradivari decorati, gli unici al mondo ancora insieme come li aveva concepiti il liutaio.

Fora, la Plaza de Oriente com le statue dei re visigoti e la cattedrale dell’Almudena : iniziata nel 1883 e consacrata nel 1993 , il che la rende una delle cattedrali mais recenti d’Europa — Madrid è stata capitale per oltre quattro secoli sem avere una cattedrale.

2 – Plaza Mayor

Tempo 30 minutos · Grátis · Deslocamento 10 minutos a pé

La Plaza Mayor è del 1619 e non è una praça qualunque: è un recinto chiuso , centoventinove metros per novantaquattro, circondato da edifici identici a tre piani com 237 balconi . Ci si entra da nove archi.

Quella forma ha una funzione: era un teatro . Qui si tenevano le corride, le incoronazioni, le beatificazioni, i mercati, i tornei e gli autos de fe dell’Inquisizione, e i balconi erano posti a sedere, affittati o assegnati per rango. Il re guardava dalla Casa de la Panadería , l’edificio affrescato sul lato norte, che era la sede del corporazione dei panettieri.

La praça è bruciata tre volte — nel 1631, nel 1670 e nel 1790 — e ogni volta è stata ricostruita mais regolare. Oggi i tavolini abaixo i portici sono cari e non ci si mangia: si attraversa, si guarda, e si va cinquanta metros mais in là.

3 – Mercado de San Miguel e La Latina

Tempo 1 hora e mezza, almoço compreso · Grátis · Deslocamento 2 minutos

Appena fora dalla Plaza Mayor c’è il Mercado de San Miguel , l’unico mercato madrileno com la struttura originale in ferro e vetro del 1916. Oggi non è mais un mercato di quartiere ma un mercato di tapas: si gira entre i banchi, si prende un piatto qui e un bicchiere là, si mangia in piedi. È turistico e caro rispetto al resto della città, ma la struttura vale ed è un buon modo per capire il meccanismo delle tapas.

Poi si scende em direcção a La Latina , che è il quartiere mais antigo e il migliore per comer davvero. La Cava Baja è una via corta com una densità di taverne che non ha eguali: si entra, si ordina una bevanda e un paio di tapas al banco, si paga, si esce e si va nella successiva. È il tapeo , e non è un aperitivo: è il modo in cui a Madrid si jantar.

Su come funziona: si sta in piedi al banco , che costa menos del tavolo. Si ordina una caña (cerveja piccola) o un vinho, e in molti locali arriva una tapa gratuita insieme. Le porzioni si chiamano tapa (piccola), media ración e ración . Cose da provare: bocadillo de calamares , il panino com i calamari fritti che è il piatto di rua di Madrid; il cocido madrileño se avete fame vera; le patatas bravas ; e il jamón ibérico .

Tarde — Il Prado e il parco

3 km · 3 tappe · dalle 15:30 alle 20:00 · qui c’è il motivo del viaggio

4 – Puerta del Sol e Gran Vía

Tempo 45 minutos · Grátis · si cammina em direcção a este

La Puerta del Sol è il centro convenzionale della Spagna: nel selciato c’è una lastra, il chilometro zero , da cui si misurano tutte le distanze stradali del paese, e ci sono sempre venti persone in fila per fotografarci acima il piede.

Sull’orologio della Casa de Correos tutta la Spagna guarda il capodanno: alla meia-noite del 31 dezembro si mangiano dodici acini d’uva , uno per ogni rintocco, e chi non ci riesce porta sfortuna per l’anno. È una tradizione nata a Madrid nel 1909, pare da una sovrapproduzione di uva che i viticoltori dovevano smaltire.

Da qui parte la Gran Vía , aperta nel 1910 demolendo oltre trecento edifici e cancellando quattordici strade: fu un’operazione brutale e discussa, pensata per dare a Madrid un’arteria moderna. Ne è uscito un chilometro e mezzo di architettura dei primi del Novecento com le insegne al neon, i cinema e i teatri: la chiamavano la Broadway madrilena . Camminatela almeno fino all’ edificio Metrópolis , quello com la cúpula nera e la estátua alata, che è l’immagine simbolo della città.

5 – Museu del Prado

Tempo de visita 2 horas e mezza · Bilhete cerca de 15 € · Grátis nelle ultime due horas dei feriali e nelle ultime cinque della domingo

Il Prado è uno dei tre o quattro musei di pittura mais importanti del mondo, e ha una caratteristica che lo rende diverso dal Louvre: non è una collezione enciclopedica, è la collezione privata dei re di Spagna , cioè il gusto personale di una dinastia che per due secoli è stata la mais ricca d’Europa perché aveva l’argento delle Americhe. Compravano quello che gli piaceva, e gli piaceva bene.

Le cose da non mancare, se avete due horas e mezza:

• Las Meninas di Velázquez , 1656. È il quadro mais discusso della história della pittura: si vede il pittore che dipinge, una tela di cui vediamo solo il retro, l’infanta com le sue damigelle, e in fondo uno specchio in cui compaiono il re e la regina — che quindi stanno dove state voi. Non si è mai smesso di litigare su che cosa stia esattamente succedendo.
• Le pitture nere di Goya . Sono quattordici dipinti che il pittore, velho, sordo e disilluso, fece direttamente sui muri di casa sua entre il 1819 e il 1823, sem commissione e sem intenzione di mostrarli. Furono staccati e trasferiti su tela cinquant’anni dopo. Il Saturno che divora un figlio era nella sala da almoço.
• Il 3 maio 1808 , sempre di Goya: la fucilazione dei madrileni da parte delle truppe napoleoniche, com l’uomo in camicia bianca a braccia aperte. È considerato il primo quadro moderno sulla guerra, quello da cui discendono Manet e Picasso.
• Il giardino delle delizie di Bosch , che Filippo II compró e teneva nella sua quarto all’Escorial.
• La sala di Tiziano : Carlo V ne fece il suo ritrattista ed è qui che si capisce che cosa fosse la potenza asburgica.

La fascia gratuita nelle ultime due horas dei dias feriali è reale e ci si entra sul serio, ma la coda comincia mezz’hora prima e in quelle due horas si fa una visita di corsa. Se il museu vi interessa davvero, pagate il bilhete e andateci com calma.

6 – Parco del Retiro

Tempo 1 hora · Grátis · Deslocamento 5 minutos a pé

Il Retiro era il giardino privato di un palácio reale seicentesco di cui oggi resta pochissimo, e fu aperto al pubblico solo nel 1868 . Sono centoventicinque ettari, patrimonio UNESCO dal 2021 insieme al avenida del Prado.

Al centro c’è il laghetto com le barche a remi che si noleggiano da mais di un secolo, e in fondo il Palacio de Cristal : una serra di vetro e ferro costruita nel 1887 per ospitare le piante tropicali portate dalle Filippine , allora colonia spagnola, in occasione di un’esposizione. Oggi ci fanno installazioni d’arte contemporanea e si entra grátis.

Nel parco c’è anche una cosa insolita: il monumento all’Angelo Caduto , del 1885, che è una delle pochissime statue pubbliche al mondo dedicate a Lucifero . Sta, per coincidenza o menos, a 666 metros sul livello del mare.

La domingo il Retiro è il posto dove va tutta Madrid: musicisti, gruppi di tamburi, persone che ballano, spettacoli di burattini. Se ci siete di domingo tarde, è il momento migliore.

Noite — Guernica e le tapas

2 km · 2 tappe · dalle 20:00 a meia-noite · qui la giornata comincia davvero

7 – Museu Reina Sofía

Tempo 1 hora e mezza · Bilhete cerca de 12 €, grátis in fasce serali e la domingo tarde · Chiuso il terça-feira

Il Reina Sofía è il museu di arte del Novecento e sta in un ex ospedale generale settecentesco, com due ascensori di vetro appesi alla fachada che sono diventati parte dell’identità dell’edificio.

Ci si va per una cosa: Guernica di Picasso , del 1937. È enorme — tre metros e mezzo per quasi otto — e pintura in bianco, nero e grigio in poco mais di un mese, dopo il bombardamento della cittadina basca di Guernica da parte dell’aviazione tedesca e italiana durante la guerra civile spagnola. Fu esposto al padiglione spagnolo dell’Esposizione di Parigi dello stesso anno.

Picasso lo lasció in deposito al MoMA di New York com una condizione: sarebbe tornato in Spagna solo quando fossero tornate le libertà pubbliche . Arrivó a Madrid nel 1981 , sei anni dopo la morte di Franco, e per un decennio fu esposto atrás un vetro antiproiettile com i militari a guardia. Attorno al quadro il museu espone gli studi preparatori , decine, e le fotografie che Dora Maar scattó nell’atelier mentre l’obra cambiava: si vede il quadro nascere.

Nel museu ci sono anche Dalí e Miró. Se avete poco tempo, fate solo il secondo piano.

8 – Malasaña e la noite

Dalle 21:30 in poi · Grátis · Metrô Tribunal o Noviciado

A Madrid la noite comincia tardi e finisce tardissimo: si jantar alle dieci , si esce alle undici, e i locali chiudono alle tre. La città ha un rapporto com la rua che in Europa non ha eguali, e il motivo storico è anche architettonico: le case sono piccole e si vive fora.

Malasaña è il quartiere dove tutto questo si vede meglio. Prende il nome da Manuela Malasaña, una ragazza di quindici anni uccisa dai francesi nella rivolta del 2 maio 1808 — quella dipinta da Goya — ed è stato il centro della Movida madrilena , l’esplosione culturale, musicale e di costume degli anni Ottanta seguita alla fine della dittatura, da cui è uscito entre gli altri Almodóvar.

Oggi è il quartiere dei negozi vintage, delle librerie e dei bar. Attorno alla Plaza del Dos de Mayo si sta seduti fora fino a noite. Accanto c’è Chueca , il quartiere gay di Madrid, com i locali migliori e una delle atmosfere mais aperte d’Europa.

Se preferite chiudere in modo mais tradizionale, tornate a La Latina e fate il giro delle taverne della Cava Baja. E se arrivate a fine nottata, l’ultima tappa canonica è la Chocolatería San Ginés , aperta dal 1894 e quasi sempre aperta tutta la noite: churros e cioccolata densa alle cinque del mattino sono un rito madrileno.

Como se deslocar

Il centro si fa a pé : dal Palácio Reale al Retiro sono venticinque minutos. La metropolitana è una delle migliori d’Europa, dodici linee, pulita e frequentissima; conviene la tessera ricaricabile com il bilhete da dieci corse , che abbatte il preço rispetto al singolo.

Dall’aeroporto di Barajas : la metropolitana linea 8 arriva al centro com un cambio in cerca de quaranta minutos, com un supplemento aeroportuale; ci sono anche autocarro espressi che vanno ad Atocha ventiquattro horas su ventiquattro. Il táxi ha una tariffa fissa per il centro, esposta: chi propone altro non è un táxi regolare.

Madrid sta a 650 metros di altitudine , ed è la capitale mais alta d’Europa: questo spiega gli inverni freddi, le estati torride e la luz, che è nettissima e che i pittori del Prado hanno pintura per secoli.

Perguntas frequentes